Ингридиенты:
творог (1/2 или 1 пачка)
1 яйцо
мука
сахар 1 ч. ложка
соль
Способ приготовления :
Вареники готовятся очень быстро. На двух детей 1 года я брала 1/2
пачки творога (сейчас нам 2 года и я использую целую пачку) размять в миске,
добавить чайную ложку сахара (если творог кислый, можно больше), щепотку соли и
небольшое яйцо (на первых порах я использовала только желток). Все перемешать.
Поставить на плиту кастрюльку с водой.
На стол или разделочную доску насыпать горсть муки и выложить в нее смесь, все
перемешать. Если нужно добавить еще муки. Тесто должно получится эластичным, не
сильно липнуть к рукам, но и не быть "крутым".
Раскатать колбаску(ки) и отрезать он не нее небольшие кусочки.
Когда вода закипит, немного подсолить и опустить в нее варенники. Вареники
можно доставать, когда они всплывут на поверхность.
А дальше все зависит от вкуса детей. Вареники можно смазать маслом, посыпать
сахаром или кушать со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: маМаша
(клуб "ДииМ")